EIIM CENTRO DE IDIOMA
Formación en Cocina y Gastronomía de Chongqing, China(Beca incluida)
Este programa de formación es organizado por el gobierno de Chongqing, China y ejecutado por Chongqing Business Vocational College para estudiantes extranjeros.
Próxima edición
Titulación/Certificado
Certificado por EIIM+ logo de Catedra CQI- UPV, colaborado con:
Modalidad
Presencial
Inicio/Final
3 meses
Créditos
6 ECT
Lugar
España (1 mes), Chongqing Business Vocational College (2 meses)
Idioma
Español y Chino
Precio
1800.00 €
Plaza
30 personas
Plan de Estudio
Curso generales (2 semanas, 8 horas/semana)
Incluye asignaturas como cultura gastronómica china especialidades de Chongqing, historia y cultura de Chongqing, cursos de chino, desarrollo económico y social de China, actividades en equipo.
Formación teórica profesional (6 semanas, 8 horas/semana)
Incluye asignaturas como Tecnología de cocina de Chongqing, Dieta y nutrición, Materias primas y procesamiento, Tallado y decoración de comida, Teconlogía de producción de hot pot, de pastelería china, de platos calientes, de platos fríos, Desarrollo, diseño y estándares de la comida de Chongqing.
Seminarios (2 semanas, 1vez/semana)
Se celebrará los seminarios sobre 2 temas, la gastronomía china y su desarrollo, herencia de habilidades e innovación de la gastronomía tradicional y actual de Chongqing.
Formación de prácticas de cocina (4 semanas, 2 veces/semana)
Incluye práctica de habilidades básicas, de tecnología de cocina de Chongqing, práctica empresarial de hot pot de Chongqing, de comida de Chongqing, de pastelería de Chongqing.
Actividades culturales (2 veces/semana)
Visitar los principales atractivos turísticos de Chongqing y participar en las actividades culturales.
Introducción a Chongqing
Chongqing es una ciudad administraciva de nivel provincial, uno de los cuatro municipios bajo jurisdicción central. Sobre todo, es una de las ciudades centrales más importantes de China aprobada por el Consejo de Estado, también es una importante base de fabricación moderna nacional y un centro de transporte integral de la región suroeste. Con una superficie total de 82.400 kilómetros cuadrados, tiene jurisdicción sobre 26 distritos, 8 condados y 4 condados autónomos.
Chongqing se sitúa en el suroeste del interior de China, y sirve como un centro económico, financiero, innovación tecnológica, transporte y logística comercial de la parte alta del Yangtsé, un centro logístico nacional, un importante punto de apoyo estratégico para el desarrollo de la región occidental, un vínculo importante entre la ¨Franja y la Ruta¨ y la Franja Económica del Yangtsé.
Por último, Chongqing ofrece grandes atracciones y paisajes para los visitantes.
Chongqing Business Vocational College
Chongqing Business Vocational College fue fundado en 1962, y es una institución pública de enseñanza superior a tiempo completo organizada por el Gobierno de Chongqing y construida conjuntamente por la Comisión de Comercio y la Comisión de Educación de Chongqing. Es una institución de formación profesional superior de alta calidad y una unidad modelo de la construcción de Universidades de Formación Profesional Superior de Alto Nivel de Chongqing. En la actualidad tiene 16.000 alumnos.
PRECIO
1800€
- Duración: 3 meses
- Se cubre los gastos de cursos y de actividades culturales y alojamiento en Chongqing
- Se ofrece 600 euros como subvención del transporte internacional.
CLAUSTRO
El hecho de que el Máster sea impartido en su mayor parte por profesionales del sector en sus distintas competencias, conjuntamente con la participación y apoyo incuestionable de Mediaset España es una de las mayores garantías de conectar la Universidad con el mundo profesional.
Profesores de cocina en colegios
Técnicos de empresas gastronómicas
PROCESO DE ADMISIÓN
1. Documentación
- Fotocopia del DNI o Pasaporte en caso de ser estudiante extranjero.
- Un CV actualizado.
- 1 Fotografías tamaño carnet a color.
- Certificado de notas y copia del título universitario. Para Máster Universitario (oficiales): En caso de haber estudiado en un sistema ajeno al Espacio Europeo de Educación Superior, ambos documentos deberán estar legalizados mediante Apostilla de la Haya o por vía diplomática. Así mismo, los estudiantes internacionales deberán presentar una carta que acredite que los estudios cursados dan acceso a un programa de Máster en su país de origen.
- Carta de Recomendación
- Certificado de idioma en caso de aquellos candidatos que quieran acceder a titulaciones impartidas en dicho idioma.
- El nivel mínimo de Inglés deberá ser de B2, un 6,5 en IELTS, o un 95 en TOEFL, o Certificado de centro de idioma de EIIM..
- El nivel mínimo de Español deberá ser de B2,DELE/SIELE o Certificado de centro de idioma de EIIM.
- El nivel mínimo de Chino deberá ser de un HSK 5 o Certificado de centro de idioma de EIIM.
- Para aquellos candidatos que quieran cursar programas MBA deberán acreditar una experiencia profesional mínima de 3 años y de 5 años en el caso del Executive MBA.
2. Prueba
- Resolución de caso práctico o entrega de dos “statements”, según el programa a cursar.
- Entrevista con la Dirección del Programa que podrá ser presencial o por vídeo conferencia.
3.Resolución
- Resolución del proceso de admisión y comunicado de admisión en el programa de interés en un plazo no superior a 48 horas.
4.Matriculación
- Se deberá formalizar la matrícula en los 15 días posteriores a la admisión.
- Una vez recibida la carta de admisión al programa y antes de iniciarse la actividad académica tendrás que presentar la documentación original siguiente:
- Fotocopia del título universitario compulsado y/o legalizado.
- Fotocopia compulsada del expediente oficial.
En caso de tener titulación extranjera, te indicaremos en la carta de admisión las instrucciones precisas de la documentación requerida.
- Para garantizar la plaza es imprescindible realizar el pago de la reserva de plaza y formalizar la matrícula.